وصفات طبخ حلويات رمضانية بالصور سهلة وسريعة - حلويات رمضانية سريعة 2015 - حلويات رمضان بالصور 2015 - طهي رمضاني لحلويات جديدة 1436
يزاددالاقبال في رمضان من المجتمع العربي علي الطهي والوجبات وخاصة اعداد حلويات جديدة سواء للاطفال او الكبار حيث يعتبر في شهر رمضان في مصر كدولة عربية تبلغ نسبة مبيعات محلات الحلويات نسبة كبيرة ويعتبر شهر رمضان موسم خاص بيهم لذلك سيدتي لاداعي ان تخرجي وتذهبي الي محلات الحلويات اذا كنت تستطيعي معرفه وطهي وتحضير حلويات منزلية سهلة وسريعة وكمان مضمونة في اطباق مغسولة منزلية او منتجات ومكونات معروفة المصدرودائما في مطبخ رمضان نحرص علي ان يكون لدينا كل جديد من حلويات غريبة سواء كنت بالكريمة او حلويات بالفواكه اللذيذة لذلك حواء الكويت سوف نعرض عليك ثلاث انواع حلويات جديدة من المطابخ الفرنسية يمكنك تسخنيهم في فرنك وعملهم كحلوي جديدة وليست شعبية ستعرض عليك الشيفة عدلات 3 انواع رمضانية بالصور والخطوات ان شاء الله تعرفي عليها الان
طبعا حواء جميعا بلا شك من عشاق الشوكولاته لذلك اول ماسوف نتحدث عنه حلوي الشوكولاته الفرنسية بالخطوات وبالمقادير المطلوبة ان شاء الله
هنعمل مع بعض طريقة تحضير حلوي الشوكولاته بالليمون والزنجبيل او ماتعرف حلوي المريمية
اول حاجه لابد من معرفتها في كل وصفات طهي او حلويات جديدة
وقت التحضير والذي يتناسب مابين 20 الي 15 دقيقة
الطبخ يحتاج الي 30 دقيقة تقريبا
ثانيا مقادير تكوين او تحضير الحلوي :
اول حاجه هنجيب باكيت شوكولاته صغير من اللون الاسود
ثانيا قليل من نبات اكليل الجبل الذي يعطي الطعام رائحة وطعم لذيذ
ثالثا باكيت صغير من الشوكولاته الناعمة
كوب صغير من السكر الابيض الحبوب
نصف كيلو المريمية بالليمون والزنجبيل
بكده خلصنا مقادير تحضير الوصفة للحلوي اللذيذة
طريقة تحضير حلوي المريمية بالشوكولاته والليمون في خطوات خطوة خطوة
1-احضري وعاء حراري ارفعيه علي النار واسكبي بيه لتر ماء واتركيه ليغلي علي نار هادئة
2-كسري قطع الشوكولاته الداكنة من الباكيت وانثريها علي وعاء الماء الساخن واخفقيها مع الماء وقلبي حتي تصبح شوكولاته سائلة
3-اسكبي ايضا مسحوق الكاكاو والسكر والمريمية عليهم ثم قلبي الخليط بمعلقة خشبية حتي تتمزج المكونات واتركيه علي نار هادئة لمدة 7 دقائق تقريبا
4-ارفعي المريمية من علي النار
5-صبي الخليط السابق بالكامل الي خلاط كهربائي وشغليه علي سرعة متوسطة للحصول علي عجين كريمي سلسل
6- اتركي الخليط السابق يبرد طبقا لدرجة حرارة غرفتك
7-صب الخليط السابق في طبق حلويات وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا
8- حلوي المريمية بالشوكولاته من انواع الحلويات الفرنسية التي يمكن ان تكون حلوي سهلة في الطهي لكنها في نهاية الامر تعتبر حلوي باردة وسهلة التحضير لمائدة رمضانية بعد الافطار مباشرة تعرفي عليها شكلها النهائي بالصور بعد تحضيرها وضع الحلوي في الثلاجة
نذهب الان الي عرض طريقة تحضير نوع حلوي اخري رمضاني سهل التحضير ايضا من المطبخ الفرنسي ايضا
طريقة عمل حلوي كيك الجبن بالقرع تعرفي عليها في عدة خطوات عن الوصفة ومقادير التحضير وطريقة التحضير
اولا عن حلوي التشيز كيك بالقرع هي حلوي رمضانية من المطبخ الفرنسي شعبية ومحبوبة جداجدا كما انها تحتوي علي كمية سعرات حرارية عند تناولها وخاصة بعد افطار رمضان تعرفي الان علي مقادير تحضير حلوي تشيز كيك بالقرع من انواع الحلويات التي تحتوي البسكويت واللذيذة التي يعشقها الاطفال لرمضان 1436
اول مقادير عمل قاعدة البسكويت
هنجيب يابنات مقدار وعاء صغير من الزبدة
وكمان هنجيب مقدار صغير من علبة البسكويت الجاهزة
علبة صغيرة تحتوي علي كمية سكر
مقادير تحضير كريم الجبن
400 غرام فيلادلفيا الطبيعة
400 غرام ايضا من القرع الناعم والمهروس
100 غرام من السكر الناعم
معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة
3 بيضات كبار
مقادير الطبقة العلوية
50 جرام من نوع الشوكولاته الداكنة
تعرفي الان علي طريقة تحضير تشيز كيك بالقرع حلوي رمضانية لذيذة وشهية بالصور 2016
1- سخني الفرن علي درجة حرارة عالية لتكون 150 درجة
2-احضري وعاء جانبي واسكبي مسحوق الشوكولاته لتتخفيه
3- في مقلاة علي النار نقوم بازابة الزبدة حتي تصبح سائلة
4- صبي مقدار الزبدة الي مسحوق الشوكولاته السابقة واعمليه عجين بيديك واخلطي كمية السكر عليهم ايضا
5-احضري قالب فرن واسكبي فيه الخليط السابق ثم عجين البسكويت عليهم
6- اذهبي بالخليط السابق وضعيه في الثلاجة لمدة ربع ساعه تقريبا
7- احضري وعاء جانبي واخلطي فيه مسحوق الهريس الناعم مع الفيلادلفيا
8- اسكبي كمية الفانيليا السائلة مع قليل من السكر واخلطي المكونات مع بعض
9- قومي باضافة البيض واحدة تلو الاخري وتخلط علي المزيج ودمجهم معا
10- اخرجي خليط الشوكولاته من الثلاجة وصبي الخليط السابق علي عجين الشوكولاته بالبسكويت
11-ادخلي القالب الفرن علي درجة حرارة 150 درجة مئوية
12-اخرجيها من الفرن عندما يكون خليط الشوكولاته قد تصلب ثم ادخلي الحلوي الي الثلاجة لمدة 12 ساعه تقريبا
13-خطوة 5: للحصول على الديكور، والحرارة في حمام مائي لمدة ثلثي الشوكولاته. مرة واحدة وصلت 45 درجة مئوية، وترفع من حرارة وإضافة مزيج الثالث المتبقية من أجل الحصول على الشوكولاته على نحو سلس.
14-باستخدام كيس المعجنات تشكيل بيت العنكبوت على الجبن (بعد 12H من الراحة) دعونا تتصلب.
ويصبح شكل الحلوي النهائي كما بالصورة بالاسفل
ثالث وصفة معانا طريقة عمل كعكة حلوة من المطبخ الفرنسى
مقادير التحضير
320 غرام من الطحين
200 غرام من الزبدة
عدد 4 بيضات كبار
معلقة صغيرة من الحليب
100 غرام من السكر
معلقتين صغار من مسحوق الخبز
عدد 4 معالق من الروم
100 غرام من الفاكهة المسكرة
100 غرام من الزبيب
طريقة تحضير عجينة الكيك الحلو بالفواكه
1- حضري جميع المكونات السابقة علي تربيزة المطبخ للاعداد الحلوي
2- في وعاء جانبي انقعي الزبيب والفواكه في الروم
3- اضيفي ايضا معلقة خشبية من الزبدةوقليل من سكر البودرة واخفقي المكونات معا
4- قومي باضافة البيض المطلوب في المقادير مع الخليط السابق وادمجي المكونات
5- اضيفي خليط الفواكه والحليب مع المزيج والخلط جيدا
6- قلبي المكونات باضافة الدقيق ومسحوق الخبز عليهم
7- بعد ذلك يتم الحصول علي عجين متامسك
8- احضري قالب فرن مبطنة بورق القصدير
9- صبي العجين في القالب
10-يخبز في فرن ساخن (180 درجة مئوية) لمدة 40 دقيقة.
11- بعد ان تضخم الكيك وتعمل قبة نذهب الي الخطوة التالية
12- وأخيرا إلقاء طيف اللون البني. بعد الطبخ، والتحقق من أن الكعكة ينضج من خلال زرع سكين في العجين. إذا كان مجفف أوراق الربيع، هو خبز الكعكة.
13- اخرجي القالب من الفرن
14- هيكون الشكل لكعكة الفواكة الحلوي كما بالصورة بالاسفل
pg,dhj vlqhkdm 2015