حلويات شرقية تونسية بالصور - حلويات العيد سهلة التحضير بالصور

حلويات شرقية - حلويات العيد سهلة التحضير بالصور

اهلا بيكم من جديد في قسم حلويات وطبخ فتكات نقدم ليكم مجموعة حلويات شرقية سهلة التحضير وبالصور للعيد 2013 - طرق عديدة للحلويات الشرقية واجمل والذ حلويات العيد 2013 سواء جزائرية او مغربية بالمقادير والصور في عالم حواء وطبخ فتكات ومنال العالم وصفات كتير للحلويات الشرقية 2013 للعيد

طريقة تحضير حلوى الكلوكه من المطبخ التونسى جديد مطبخ حياتى في قسم حلويات شرقية تونسية بالصور

المقادير :

1/2 كيلو بسبوسة قمح - 4 كيلو زبيب - 1/2 لتر زيت - 1/2 كيلو لوز مقشر - 1/4 كيلو فول سودانى - 1/4 كيلو سكر - 1/4 كيلو سمسم

طريقة العمل :

1- قومي بتنظيف الزبيب من اي شوائب جيدا ثم اهرسية بالهراسة ، من ثم ضعيه في مقدار لتر من الماء البارد

2- ضفي جيدا من الماء بواسطة منخل دقيق او مثلا قطعة من الشاش رقيقة
3- قومي بتحميص اللوز في مقلاة علي النار والفول السوداني ثم اخليطهم معا
4- في مفدار به سكر ضعي عصير الزييب علي النار مع التقليب المستمر
الي ان يتحول شراب الزبيب الي شراب قوامه ثقيل
5- قومي باضافة الزيت الي عصير الزبيب مع التقليب المستمر
6- قومي باضافة كلا من بسيسة القمح واللوز المطحون والفول السوداني مع قليل من الملح
7- استمري في التقليب حتي تحصلي علي عجينة متجانسة يمكن تشكلها
8- شكلي العجينة علي شكل اصابع واعواد واتركيها جانبا
9- قومي بتحميص السمسم علي النار واغمسي بيه قطع اللكلوكة ورصيها في طبق التقديم
تعد اللكلوكة من حلويات العيد في تونس 2013 بالصور

طريقة عمل ايس كريم بالمستكة - حلويات شامية شرقية للعيد 2013

المقادير :

1/2 كوب سكر - 1لتر لبن - 1/2 معلقة كبيرة سحلب - معلقة كبيرة سكر - 1 علبة كريمة للخفق - 1 معلقة من مسحوق المستكة - 1 معلقة ماء ورد - كوب من الفتسق الحلبى

والان نتنقل الي طريقة عمل الايس الكريم بالمستكة بالصور من مطبخ حياتى - حلويات شرقية شامية بالصور 2013 للعيد
1- قومي باحضار كوب من اللبن واتركيه جانبا
2- قومي باحضار طبق بيه سكر ومقدار من اللبن والخليط جيدا
3- قومي بوضوع الطبق علي النار الذي بيه سكر ولبن والتقليب المستمر جيدا
4- قومي باضافة اللبن المتروك جانبا مع كمية من السحلب مع التقليب جيدا
5- اتركيه علي النار لفترة ثم قومي بسكب المستكة وقومي بالتقليب الجيد حتى ذوبان المستكة
6- اتركيه جانبا فترة من الوقت حتي يبرد ثم اسكبي عليه الكريمة وماء الورد
7- قومي بضرب الخليط في الخلاط الكهربائي وضعيها في الثلاجة ثم اخرجيها من الثلاجة وانثري علي وجهه الفستق المجروش
8- ويقدم باردا في طبق التقديم والي اللقاء في حلويات شرقية جديدة بالصور 2014

المصدر: منتديات حياتى - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر