حلويات شرقية - حلويات شرقية سهلة وبالصور
اهلا بيكم من جديد في مقالتنا الطويلة 2014 - موضوعنا اليوم عن مكتبة حلويات شرقية - حلويات شرقية سهلة وبالصور لطبخ فتكات 2014
اولا طريقة عمل قرع بالسكر البنى بالصور - قرع بالسكر البني حلويات شرقية جديدة من مطبخ حياتى
اولا المقادير :
1- كيلو ونصف قرع - 5 اكواب من الماء - معلقة قرفة - نصف كوب عسل - ربع معلقة جوزة الطيب - سكر بنى للتغطية
![حلويات شرقية حلويات شرقية سهلة]()
طريقة العمل والتحضير :
1- قومي بوضع قدر من الماء علي النار لدرجة الغليان وقومي بتقشير القرع وتقطيعه مكعبات مع سلق القرع في الماء المغلى
2- قومي بخلط القرع المسلوق مع جوزة الطيب والعسل والقرفة وقومي بهرسه ليصبح مفتتا
3- قومي بدهن قالب الفرن بالزبدة وقومي برص القرع بيه ثم يرش بالسكر البنى
4- ضعيه في فرن ساخن علي الشواية لمدة خمس دقايق حتي يحمر الوجه
5 قدمي القرع مع اي نوع من الايس كريم
ثانيا :
طريقة عمل حلوى الشوفان بالشيكولاتة بالصور - حلويات شرقية جديدة 2014
![حلويات شرقية حلويات شرقية سهلة]()
اولا المقادير :
1 كوب من جوز الهند - اكوب من الشوفان - 1 كوب لين - 1/2 كوب سكر - 1 كوب شيكولاته جاهزة - 1/2 كوب قشطة
طريقة العمل :
1- قومي بتحميص الشوفان في مقلاة حتي يصبح لونه دهبيا واتركيه جانبا
2- قومي بتحميص جوز الهند الي ان يصير لونه عسلي
3- قومي بخلط كلا من جوز الهند والشوفان والسكر مع التقليب جيدا لخلط المكونات
4- قومي بسكب اللبن الساخن تدريجيا مع استمرار العجن حتي تصيح عجينة طارية
5- شكلي العجين علي شكل كرات كبيرة وضعيها في الثلاجة حتي تتماسك دون ان تتجمد
6- قومي باحضار قالب كب كيك مبطن بورق الزبدة لسهولة اخراج حلوى الشوفان منه
7- ضعى نصف العجين في كل قالب من قوالب الكب كيك مع الضغط عليها في المنتصف وفتح فتحة لووضع الحشوة
8 - قومي بخلط مقدار من الشيكولاتة الجاهزة مع مقدار من لقشطة
9- ضعي الحشوة في منتصف حلوى الشوفان
10- اتركي حلي الشوفان جانبا قليلا ليتماسك واخرجيه من قوالب الكب كيك ورصيها في طبق التقديم والي
ثالثا:
طريقة عمل حلاوة الساهون الايرانية بالصور - حلويات شرقية من المطبخ العراقي بالصور
المقادير :
1/2 كوب سكر - 1/2 كوب من العسل - 1/4 كوب زبدة - 1 معلقة عين الجميل مجروشة - 1 معلقة لوز مجروش -1 معلقة فستق - 1 معلقة زعفران
![حلويات شرقية حلويات شرقية سهلة]()
طريقة التحضير خطوة بخطوة
1- قومي باحضار وعاء بيه زبدة زائبة تماما
2- قومي باضافة السكر اليه حتي ييذوب تماما ويصبح كرميلي اللون
3- قومي باضافة لعسل مع التقليب دون ان يتكتل
4- قومي باضافة الزعفران والمكسرات المجروشة مع التقليب المستمر
5- استمرى في التقليب حتي تحمر جميع المكونات وتتمزج مع بعضها
6- قومي باحظار طنجرة مسطحة مدهونة بالزبدة وضعى بيها حلوى الساهون
7 - تفرد حلاوة الساهون في الطبق وينثر عليها قليل من المكسرات المجروشة
8 - اتركي حلاوة الساهون في الطبق حتي تبرد وتتجمد قليلا ثم تقطع الي مربعات
9- ترص قطع الساهون في طبق التقديم بالف عافية علي فلبك
والي اللقاء في حلويات شرقية جديدة بالصور - حلويات شرقية رووووووووووووووووووووووووعة من مطبخ حياتى
اهلا بيكم من جديد في مقالتنا الطويلة 2014 - موضوعنا اليوم عن مكتبة حلويات شرقية - حلويات شرقية سهلة وبالصور لطبخ فتكات 2014
اولا طريقة عمل قرع بالسكر البنى بالصور - قرع بالسكر البني حلويات شرقية جديدة من مطبخ حياتى
اولا المقادير :
1- كيلو ونصف قرع - 5 اكواب من الماء - معلقة قرفة - نصف كوب عسل - ربع معلقة جوزة الطيب - سكر بنى للتغطية
طريقة العمل والتحضير :
1- قومي بوضع قدر من الماء علي النار لدرجة الغليان وقومي بتقشير القرع وتقطيعه مكعبات مع سلق القرع في الماء المغلى
2- قومي بخلط القرع المسلوق مع جوزة الطيب والعسل والقرفة وقومي بهرسه ليصبح مفتتا
3- قومي بدهن قالب الفرن بالزبدة وقومي برص القرع بيه ثم يرش بالسكر البنى
4- ضعيه في فرن ساخن علي الشواية لمدة خمس دقايق حتي يحمر الوجه
5 قدمي القرع مع اي نوع من الايس كريم
ثانيا :
طريقة عمل حلوى الشوفان بالشيكولاتة بالصور - حلويات شرقية جديدة 2014
اولا المقادير :
1 كوب من جوز الهند - اكوب من الشوفان - 1 كوب لين - 1/2 كوب سكر - 1 كوب شيكولاته جاهزة - 1/2 كوب قشطة
طريقة العمل :
1- قومي بتحميص الشوفان في مقلاة حتي يصبح لونه دهبيا واتركيه جانبا
2- قومي بتحميص جوز الهند الي ان يصير لونه عسلي
3- قومي بخلط كلا من جوز الهند والشوفان والسكر مع التقليب جيدا لخلط المكونات
4- قومي بسكب اللبن الساخن تدريجيا مع استمرار العجن حتي تصيح عجينة طارية
5- شكلي العجين علي شكل كرات كبيرة وضعيها في الثلاجة حتي تتماسك دون ان تتجمد
6- قومي باحضار قالب كب كيك مبطن بورق الزبدة لسهولة اخراج حلوى الشوفان منه
7- ضعى نصف العجين في كل قالب من قوالب الكب كيك مع الضغط عليها في المنتصف وفتح فتحة لووضع الحشوة
8 - قومي بخلط مقدار من الشيكولاتة الجاهزة مع مقدار من لقشطة
9- ضعي الحشوة في منتصف حلوى الشوفان
10- اتركي حلي الشوفان جانبا قليلا ليتماسك واخرجيه من قوالب الكب كيك ورصيها في طبق التقديم والي
ثالثا:
طريقة عمل حلاوة الساهون الايرانية بالصور - حلويات شرقية من المطبخ العراقي بالصور
المقادير :
1/2 كوب سكر - 1/2 كوب من العسل - 1/4 كوب زبدة - 1 معلقة عين الجميل مجروشة - 1 معلقة لوز مجروش -1 معلقة فستق - 1 معلقة زعفران
طريقة التحضير خطوة بخطوة
1- قومي باحضار وعاء بيه زبدة زائبة تماما
2- قومي باضافة السكر اليه حتي ييذوب تماما ويصبح كرميلي اللون
3- قومي باضافة لعسل مع التقليب دون ان يتكتل
4- قومي باضافة الزعفران والمكسرات المجروشة مع التقليب المستمر
5- استمرى في التقليب حتي تحمر جميع المكونات وتتمزج مع بعضها
6- قومي باحظار طنجرة مسطحة مدهونة بالزبدة وضعى بيها حلوى الساهون
7 - تفرد حلاوة الساهون في الطبق وينثر عليها قليل من المكسرات المجروشة
8 - اتركي حلاوة الساهون في الطبق حتي تبرد وتتجمد قليلا ثم تقطع الي مربعات
9- ترص قطع الساهون في طبق التقديم بالف عافية علي فلبك
والي اللقاء في حلويات شرقية جديدة بالصور - حلويات شرقية رووووووووووووووووووووووووعة من مطبخ حياتى
المصدر: منتديات حياتى - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
pg,dhj avrdm - sigm ,fhgw,v