وجبات رمضانية بالصور 2013 - طريقة عمل السمك الحدوق بالجبنه بالصور

وجبات رمضانية بالصور 2013 - طريقة عمل السمك الحدوق بالجبنه بالصور

اهلا بيكم فى مطبخ رمضان عام 2013 ميلاديا - عام 1434 هجريا معانا اليوم طريقة عمل وجبة سمك رمضانية جديدة عمل سمك الحدوق بالجبنه لذيذة جدا



اهلا بيكم فى مطبخ رمضان 2013 - اكلات رمضان 2013 - اسماك رمضانية شهية 1434

اكلات رمضانية لذيذة 2013 - طريقة عمل سمك الحدوق بالجبنه بالصور 2013



اولا المقادير :

4 شرائح من سمك فيليه الابيض - او شرائح سمك الحدوق - 25 جم دقيق عادى - 25 جم زبدة - معلقة بودرة خردل - 120 جرام جبنه تشيدر مبشورة -قطع بطاطا وبندروة مشوية في الفرن للتقديم

الوضف :

1- قومي بتسخين الفرن لدرجة 400 درجة قومي برص شرائح السمك في صنية الخبز واتركي القليل من المساحة بين الشرائح ثم قومي برش الملح المطحون والبهارات عليهم

2- دوبى الزبدة في طبق ثم ضيفي اليه الدقيق ومعجون الخردل ثم يترك ليطهي لمدة دقيقة ونص ثم يضاف اليه الحليب تدريجيا

3- ترفع العجين من علي النار ويضاف اليه كمية الجبن ثم اسكبي كمية الصلصة على السمك ثم قومي بنثر باقية الجبن علي السطح ثم توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة

4- تضع الصنية تحت مصبع ساخن لمدة دقيقة ونص حتى يحمر سطحها ويقدم الطبق مع البندورة و البروكلي و البطاطا المشوية في الفرن



الى اللقاء في طبخات رمضانية جديدة من مطبخ حياتى 2013 - اكلات رمضانية بالصور شهية

المصدر: منتديات حياتى - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر