تشيز كيك الورد الاحمر ” Red Roses CheeseCake ” - حلويات جديدة من مطبخ فتكات

تشيز كيك الورد الاحمر ” Red Roses CheeseCake ”

تشيز كيك الورد الاحمر ” Red Roses CheeseCake ” - حلويات جديدة من مطبخ فتكات

اهلا وسهلا بيكم في طبخ فتكات كل يوم حلوى جديدة وعشان فتكات بتحبكم جايبة ليكم طريقة عمل تشير كيك الورد الاحمر بالصور وبطريقتها الخاصة حلويات المناسبات والاعياد 2014

اولا المقادير :

1عبوة من بسكويت دايجستيف او اى بسكويت سادة ( يزن 200 جرام ) _ 1/4 كوب سكر _ 1/2 كوب زبدة مذوبة _ مقدار من القرفة المطحونة _ 1.5 ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين (مذاب في 1/2 كوب من الماء الفاتر) _ 1/2 ملعقة فانيلا _ بشر ليمونة _ حفنة بتلات الورد المفرومة ( ورد اتزين التورتات ) _ 300 جرام جبنة قشدية _ 1 كوب سكر _ 1.5 كوب من الكريما الطازجة المخفوقة _ بعض بتلات ورد للزينة _ ماء ورد


طريقة العمل :

1- قومي باحضار وعاء عميق ثم اطحني بيه البسكويت السادة مع كلا السكر والزبدة المذوبة

2- قومي بضرب الخليط في الخلاط الكهربائي لتحصلي علي خليط متامسك

3- قومي باشعال الفرن علي درجة حرارة متوسطة مع تجهيز صينية دائرية الشكل

4- قومي بوضوع الخليط السابق الي صينية واضغطي عليه جيدا وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق

5- في طبق كبير اخلطي الجبنة القشدة مع بشر الليمون وماء الورد

6- قومي بخفق الكريمة الطازجة خفقا جيدا حتي تصبح كثيفة القوام واخلطيها مع الجبنة القشدة مع اضافة الفانيليلا وباتلات الورد المفرومة

7- قومي بعمل خليط من الجلاتين المذوب مع معلقتين من الجبنة القشدية مع التقليب جيدا

8- ضفيه ايضا الي الخليط الاخري مع التقليب جيدا جدا

9- ضعي الصينية في الثلاجة للتتجمد لمدة 5 ساعات

10 -وانتهت الوصفة وتقدم بادرة في طبق التقديم

والي انتهي موضوعنا اليوم في اكلات جديدة وحلويات لذيذة شرقية من مطبخ فتكات 2014

المصدر: منتديات حياتى - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر