اكلات صيامى جديدة - طريقة عمل طبق برجير البصل المكرمل بالصور مطبخ حياتى

اكلات صيامى جديدة - طريقة عمل طبق برجير البصل المكرم بالصور مطبخ حياتى

اهلا بيكم من جديد مع فتكات كل يوم اكلة جديدة - معانا اليوم اكلة جديدة صيامى لاخوة المسيحين اكلة لذيذة لاخوانا المسيحين 2014 - جديد الاكلات في المطبخ الصيامى

المقادير :
1 معلقة كبيرة دقيق - نصف معلقة بهارات - 2 بصل مقطع - 2 بصلة مسلوقة - قليل من البريكا والشطة

طريقة العمل :

1- قومي باحضار مقلاوة وضعي بيه مقدار من زيت الزيتون

2- قومي بتحمير البصل في الزيت وقومي بالتقليب جيدا حتي يصبح مقرمشا

3- اضيفي الملح والفلفل الي البصل وقلبي جيدا

4- قومي باضافة البطاطس المهروسة والبصل ودمجهم مع بعض وضيفي اليها خليط البهارات الباريكا والشطة

5- شكلي الخليط علي شكل البرجير

6- قومي بتغميس الاقراص في الدقيق

7- قومي بوضعها في الثلاجة لمدة 30 ثانية حتي التماسك

8 - قومي بشوي اقراص البصل في مقلاة غير لاصقة بوضع كمية قليلة من زيت الزيتون

9- قومي باحضار طبق التقديم وضعي به الخضروات وقدميه وبالهناء والشفاء

والي اللقاء معانا في اكلات صيامى جديدة - اكلات صيامى بالصور 2014

المصدر: منتديات حياتى - من قسم: اكلات صيامي - المطبخ الصيامي